1. 简介
礼宾茅台是一种特殊的茅台酒，是以茅台镇出产的贵州茅台酒为原料，由贵州省国宾馆酒店加工生产而成的。
礼宾茅台是贵州省国宾馆特供酒，只在国宾馆内使用和提供，不对外销售。它是中国外交场合的标配，在中国政府举办的国宴、高层会谈和外交活动中被广泛使用。在中国外交礼仪中，礼宾茅台扮演着非常重要的角色。
2. 外观特点
礼宾茅台的外观非常美观，瓶身采用特制的玻璃瓶，鹅卵石状的瓶盖上面有精制的环形金属花纹，上面镶嵌着金色的“绵羊”字样，非常豪华大气。
而礼宾茅台的酒体呈现出透明清澈的颜色，非常的纯净。倒出饮用时，茅台酒的香气非常浓郁，而且酒液很浓稠，口感不同于一般的茅台酒。
3. 泡制方法
和一般的茅台酒不同，礼宾茅台需要经过特别的泡制方法才能达到口感和香气的最佳状态。
首先，需要用果木燃烧的火把焚烧出来的热气将茅台酒瓶口周围烤一遍，使瓶口略微发热，在将瓶盖慢慢破开时，就能闻到馥郁的茅台香味。
其次，需要先倒出一点酒液，将瓶口倒过来浸泡在倒出的酒液中，这样能使瓶口自然发热。然后再倒出三分之一的茅台酒，将酒杯放在瓶口上倒转，让酒液慢慢地流入杯子中，这样酒液中的氧气能够更好地与空气接触，使香气更为浓郁。
4. 酿造工艺
正所谓，“酒香不怕巷子深”，采用的酿造工艺非常关键。礼宾茅台使用的是贵州茅台酒的经典酿造工艺，主要分为酿造、陈酿、混合调配三个环节。
首先，在准备原料时，需要选用优质的湖水、高粱、小麦和大麦等为原料。
其次，在酿造过程中，需要经过压糟、酿造、过滤和陈酿等一系列工序，这些工序都需要严格掌控时间和温度，以保证茅台酒的口感和香气。
最终，在混合调配方面，娴熟的调配工艺和精细配比，使礼宾茅台酒的口感和香气达到了极致状态。
